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2003年12 期
| 標(biāo)題 |
| 鐵路客運(yùn)餐飲服務(wù)系統(tǒng)改革及前景分析(25 卷) |
| 英文標(biāo)題 |
| Analyzing the Reform and Prospect of Dining Service System in Railway Passenger Transport |
| 摘要 |
| 目前鐵路客運(yùn)餐飲服務(wù)系統(tǒng)不但旅客滿意度低，且收入也不理想，導(dǎo)致部分資源的低效運(yùn)作。改革鐵路客運(yùn)餐飲服務(wù)系統(tǒng)，必須“一切以旅客需要為中心”，提高人員服務(wù)意識(shí)，推行特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)和航空式配餐服務(wù)，努力打造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。 |
| 作者 |
| 新聞作者:戢曉峰 |
| 關(guān)鍵字 |
